HISTORISCH ETEN EN KOKEN

Blog over eten, drinken, koken en winkelen

HISTORISCH ETEN EN KOKEN

Blog over eten, drinken, koken en winkelen

▼
Posts tonen met het label restaurant. Alle posts tonen
Posts tonen met het label restaurant. Alle posts tonen
04 juni 2026

›
Geen Belgisch eten in het Grand restaurant belge Peter Scholliers In november 1877 sloeg Le Journal de Bruxelles alarm: de organisatoren va...
14 mei 2026

›
 David tegen Goliath Patricia Van den Eeckhout  Restauranthouder Paul Moitry liet in 1954 volgende advertentie verschijnen: het is op mijn e...
30 april 2026

›
  Muizenmelk   Patricia Van den Eeckhout Ernst Zieckow en zijn echtgenote baatten een groot restaurant uit aan de Heiligensee, een binnenmee...
05 maart 2026

›
  There’s a rat in me kitchen     Patricia Van den Eeckhout   Het Gaiety restaurant was een restaurant in de Lon...
25 februari 2026

›
  De Russische koksjongen   Patricia Van den Eeckhout   We schrijven 1837. Parijs was al enkele decennia de place...
12 februari 2026

›
  Dikke macaroni in koude tomatensaus   Peter Scholliers     Rond 1890 hadden vegetariërs het niet gemakkelijk....
22 januari 2026

›
  Kreeft voor de arbeidersklasse in Restaurant Vooruit                                                                 ...
1 opmerking:
18 december 2025

›
  Ananasgebak voor de anarchist   Patricia Van den Eeckhout   De negentienjarige schoenmaker Léon Léauthier was a...
04 december 2025

›
  De mousselinesaus droop van de muur   Patricia Van den Eeckhout   In 1923 informeerde kok Bernard Borhegyi vanu...
›
Homepage
Internetversie tonen

Over deze blog

Historisch eten en koken
Mijn volledige profiel tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.